Parecia que estávamos a adivinhar quando lá fomos até porque, mesmo considerando que se tratava da Restaurant Week, o serviço devia ter sido bastante melhor do que aquilo que efectivamente foi. Neste momento o chef Joaquim Koercher deve estar de lágrimas nos olhos, mas desta vez sem ser por causa das cebolas, essas maganas!
O restaurante Eleven, situado no topo do Parque Eduardo VII, perdeu a sua estrela Michelin e por isso Portugal vê reduzido para 11 o número de restaurantes que têm direito a esta prestigiada classificação. Mais algumas (boas) sugestões ao nível gastronómico, podem ser consultadas aqui.
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Oh Joaquim, então? Também não é preciso essa choradeira, pah! Eu limitei-me a escrever sobre aquilo que experienciei. Nada mais. Para a próxima corre melhor.
P.
1 comentário:
Ups!
De facto, quando lá fomos, o serviço (e o menu) deixaram bastante a desejar para um restaurante daquele estatuto.
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